油かす研究製造販売 かすけん

かすけんの油かす

私たちは、かすうどんが看板メニューのうどん店を実際に営業しています。
もともと「油かす」は他社から仕入れていたのですが、昨今の物価高騰や円安のあおりを受けて、仕入れ値が1.8倍ほどに値上がりしました。
油かすを看板メニューにしている当社にとっては大ピンチでした。
値段をそのままで提供すると赤字になってしまう、売価をあげる事も考えましたがそれではお客様にだけ負担をかけてしまう…
どうすればお客様とお店側がwinwinの関係になれるのかと考える日々でした。
そこで、自社で油かすを製造すれば値段を少しでも抑える事が出来るのではないか、そう考えたのが「かすけん」の油かすの始まりです。
そこから試行錯誤を繰り返し、油かすをとことん研究しました。
そして独自ブレンド、独自製法で本当にお客様に満足していただける、自慢の油かすが完成しました。
当社と同じ思いをしている業者様もきっと多いはずです、そんな業者様の力に少しでもなれればと考えております!

・ダシに溶けやすい
・味わい深いコク
・カット済みなので手間いらず

油かすとは?

牛の小腸を低温の油でじっくり揚げて、余分な脂分を落とし旨みを凝縮させたもの。
うどん・お好み焼き・たこ焼きに入れるだけで、劇的に美味しくなる大阪のソウルフードです。

全国に発送します!

自慢の油かすを
どこよりも安価で提供します。
油かすの値上がりでお困りの飲食店の方、
油かすの仕入れ先をお探しの方、
ぜひご連絡ください。

SHOP INFO

店舗情報

油かす研究製造販売 かすけん

大阪府豊中市北桜塚1-5-32-1F
TEL 080-8928-5214
営業時間 9:30~17:00
定休日 不定休

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